同屬北半球的西班牙
夏天也是炎熱到不行
整個夏季都有飆到四十度的可能
只是西班牙氣候乾燥
只要不站在太陽底下 其實還可以忍受的
天氣這麼熱
食慾胃口多少有些改變
讓我想介紹一下這個西班牙冷湯Cazpacho
一接觸到冷湯的時候 覺得很怪
哪有人湯喝冷的
但是說也奇怪
在這種熱死人不償命的天氣
喝點冷湯 配上一些麵包
倒是很開胃 (我很容易開胃的)
我以為這種冷湯是家裡才會有的
沒想到一進超市!!
居然夏季一到
冷藏櫃裡都是
就像賣牛奶般用紙盒裝著
雖然無法跟自己做的或餐廳喝到的相比
但也是很方便囉!!
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